Curado · Discreto · Inolvidable
Cenar en Santosha
Curada. Discreta. Inolvidable.
En Santosha, comer no es simplemente alimentarse: es una extensión de nuestra filosofía: lenta, sensual, íntima e inesperada.
Cada restaurante es una experiencia propia.
Cada plato es una conversación entre refinamiento y sobriedad.
Y en el centro de todo hay un hombre que no necesita presentación, pero la recibe de todos modos.
Chef Patrón
Richard Neat
Dos estrellas Michelin · Cero ego
Richard Neat has cooked in the temples of haute cuisine — London, Paris, Cannes, Marrakesh.
His work has earned not only stars, but reverence.
Now, he brings his mastery to something far more rare: simplicity with soul.
At Santosha, Richard’s food isn’t about performance.
It’s about presence.
Locally sourced. Globally inspired. Meticulously composed.
There is no menu that needs selling. No flavors that shout.
Only precision, intention, and the kind of confidence that comes from knowing exactly what to leave out.
His culinary point of view fits perfectly into the world we’ve created — elevated, sensory, and quietly extraordinary.
Nuestros servicios
Mystique – Un evento culinario en la azotea
Una experiencia gastronómica íntima y sensorial, creada por el chef Richard Neat, galardonado con dos estrellas Michelin. Mystique ofrece un menú degustación de varios tiempos, cada uno maridado con una bebida alcohólica cuidadosamente seleccionada, todo ello en un ambiente de azotea oscuro, melancólico y elegante.
Asientos disponibles de jueves a sábado, de 19:00 a 20:00 h. Sin prisas ni rotación: quédese y disfrute de la noche.
La Diosa – Salón junto a la piscina y cócteles
Las horas doradas se transforman en noches sensuales en La Diosa, nuestro relajado y sofisticado lounge junto a la piscina. Ya sea que esté disfrutando del sol o bajo las estrellas, los cócteles de autor, los bocadillos gourmet ligeros de Richard Neat y la música suave marcan la pauta para un capricho sin esfuerzo.
Abierto todos los días | Se aceptan visitas sin cita previa.
La Cocina de Richard: Café, Bocadillos y Clases de Cocina Privadas
Una cocina abierta donde se sirve un café excelente, batidos recién hechos y aperitivos de temporada con vistas impresionantes. Relájese durante horas, observe a Richard cocinar y sumérjase en el ritmo de la cocina.
Para una experiencia más práctica, reserve una clase de cocina privada con Richard Neat, una sesión íntima, solo con reserva, en la que aprenderá técnicas con estrellas Michelin y creará platos inolvidables.
Premios recientes
